Warning: sprintf(): Too few arguments in /home/sipred03/public_html/wp-content/themes/extendednews/assets/lib/breadcrumbs/breadcrumbs.php on line 252

GISMETEO: Ученые нашли «родственника» современной пшеницы — КОСМОС |

Read Time:51 Second

Исследователи из Великобритании подробнее изучили эгилопс Тауша, который является родственником пшеницы. Они провели секвенирование генома этого растения и среди нескольких образцов выявили ветвь, «поделившуюся» с нынешним культурным злаком полезными генами, благодаря которым последний во многом и стал пригоден в качестве продукта питания.

© shutterstock.com

Эгилопс Тауша — это однолетний злак. Ученые выбрали для исследования 242 образца этого злака из большой массы собранных в течение десятилетий растений.
Одной из территорий произрастания эгилопса сегодня является Грузия. Там местная линия присутствует приблизительно в полутысяче километров от региона, где когда-то началось культивирование пшеницы. От своего родственника пшеница переняла набор генов, делающих теперь текстуру теста из пшеничной муки прочной и эластичной.

Возможно, когда-то кавказский вариант Aegilops tauschii встречался и на других пространствах, но затем изолировался в последнюю ледниковую эпоху.

Доля нынешней пшеницы мягких сортов в общем объеме этой возделываемой культуры занимает 95 %. Каково происхождение культуры, ученые еще не могут ответить однозначно.

У нас есть аккаунт в «Инстаграме», там мы каждый день публикуем что-то интересное о неизведанном мире вокруг. Подписывайтесь!

Гисметео в «Инстаграме»

Happy
Happy
0 %
Sad
Sad
0 %
Excited
Excited
0 %
Sleepy
Sleepy
0 %
Angry
Angry
0 %
Surprise
Surprise
0 %

Average Rating

5 Star
0%
4 Star
0%
3 Star
0%
2 Star
0%
1 Star
0%

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *