Фермерське господарство «Едем» (Львівська область) випробовує модель контрактної відгодівлі свиней, пише Kurkul.
Така модель підходить для господарств, які мають свинарник-маточник, але не мають можливості розширювати напрями роботи, розповіла власниця підприємства Зоя Чаклош.
За контрактом господарству-інтегратору не потрібно будувати відгодівельники, що затратно і потребує часу.
«Раніше, коли в нас були зайві поросята, ми демпінгували й втрачали кошти, ‒ розповіла фермерка. ‒ Контрактна ж модель дозволяє нам заробляти, бо є партнери, які догодовують надлишкове поголівʼя».
Крім того, має змогу заробляти і партнер господарства, котрий не несе жодних ризиків, які від нього не залежать. Партнера не цікавить ціна на свинину чи корми. Це дає йому можливість отримати фіксований заробіток. На сьогодні за відгодівлю однієї голови свиней «Едем» платить $42 (1764 грн).
Маючи 1 тис. свиноматок, фермерське господарство може вирощувати до 30 тис. голів молодняку.
Зоя Чаклош зазначила, що найбільший виклик свинарства ‒ ринкові коливання цін. Тому для диверсифікації ризиків частину молодняку «Едем» продає одразу, частину віддає за контрактом на відгодівлю чи догодовує тих тварин, що залишаються.
