Пицца на бездрожжевом тесте прочно закрепилась среди гурманов. Подтверждают это и многочисленные отзывы клиентов ресторана MonoPizza. Отсутствие дрожжей не только снижает калорийность пиццы, но и усиливает ее полезные свойства, а также влияет на итоговый вкус. Перед таким количеством преимуществ просто не устоять — поэтому можно смело переходить в меню Monopizza https://kyiv.monopizza.com.ua/ru и выбирать пиццу на свой вкус.
Пицца на бездрожжевом тесте: основные преимущества
Для пиццы на бездрожжевом тесте используется крафтовая закваска. Она не требует долгого замешивания из-за отсутствия этапа брожения. Это положительно влияет и на вкус пиццы: ее основа получается более сочной, а корочка хрустящей. Такое тесто не перебивает по вкусу начинку и позволяет ей сполна раскрыться.
На этом преимущества вариации не заканчиваются. Отметим и такие плюсы пиццы на бездрожжевом тесте:
- в основе минимум оливкового масла, что снижает калорийность блюда;
- готовится пицца под заказ без использования заготовок;
- основа без ярко выраженного вкуса отлично сочетается с разными начинками;
- тесто на пиццу легко раскачивается руками, что гарантирует его более равномерное выпекание в печи;
- основа пиццы не рвется и не размокает под изобилием начинки и соуса.
Еще один плюс, который нельзя оставить без внимания. Пицца на бездрожжевом тесте — это настоящая классика, которой так гордятся итальянцы. Если Вы фанат привычных рецептов, этот точно понравится. Отметим и полезные свойства такой вариации пиццы:
- невысокая калорийность и минимальное содержание углеводов;
- легко усваивается ЖКТ и не вызывает трудности с перевариванием;
- содержит минимальное количество сахара и соли;
- для основы используются только натуральные соусы;
- начинка из свежих ингредиентов от проверенных поставщиков.
Рассмотрим последний пункт детальнее. Как уже было сказано, пицца на бездрожжевом тесте совместима со всеми возможными начинками. Это может быть изобилие мяса и разных копченостей, сыров и нежных сливочных соусов, морепродуктов или овощей.
В MonoPizza каждая пицца уникальна и готовится только по итальянскому, классическому рецепту. Убедиться в преимуществах такой вариации можно лично. Для этого нужно выполнить всего несколько шагов: перейти в меню, выбрать пиццу на свой вкус и оформить заказ уже сегодня.
