2021-04-20 17:12:00
В мариупольской ОШ №15 начинается ремонт столовой и пищеблока. Об этом MRPL.CITY рассказала директор учебного заведения Татьяна Луговая.
По ее словам, ремонт проводится за счет городского бюджета. Сейчас в помещениях идет подготовка к капитальному ремонту – там убрали старую мебель, срезали вытяжку и разобрали некоторые стены.
А оснастят пищеблок по проекту «School Food Generation», в рамках которого школа выиграла новое оборудование.
«По оборудованию закупка уже прошла. Мы связались с поставщиком, определились, где и как будет стоять оборудование, примерная стоимость которого — 50 тысяч евро. Это пароконвектомат, паровая кулинарная система для варки, жарки, тушения – электросковорода, электрическая плита, три холодильных шкафа, ларь морозильный, посудомоечная машина, прилавки в столовой. Также будут картофелечестки, овощерезки, мясорубки и прочие кухонные приборы», — рассказала Татьяна Луговая.
По ее словам, в школе получают знания 1 326 детей. Сейчас они обучаются дистанционно. По возвращению их за парты, будет рассмотрен вопрос подвоза еды в школу на период ремонта. Но питаться дети будут обязательно – подчеркнула директор.
Дата окончания ремонта в пищеблоке школы пока не сообщается. Татьяна Луговая добавила, что поставщики еще проведут курсы для сотрудников, которые будут работать на новом оборудовании.
«Это усовершенствует приготовление блюд. Современное оборудование улучшит не только качество питания, но и скоростной режим. Конечно, же будет вкуснее», — акцентировала директор.
Она отметила, что сотрудники учебного учреждения рады, что муниципалитет поддержал их в реализации проекта.
«Мы очень рады, что нас поддержал город. Потому что главное условие для участия в проекте «School Food Generation», конечно же, был ремонт. Писать заявки мы умеем. Но главное – поддержка города», — резюмировала Татьяна Луговая.
Ранее сообщалось, что более 50 школ Донбасса на подконтрольной Украине территории соревновались за возможность модернизировать столовые в рамках пилотного проекта School Food Generation. Цель этой инициативы — развивать надежную систему контроля пищевых продуктов в школах Донецкой и Луганской областей с помощью внедрения принципов НАССР, улучшить гигиену питания и сделать школьное питание более здоровым. Реализует проект МБФ «Желто-Голубые Крылья» и ВОО «Рядом» в партнерстве с ChildFund Deutschland и при финансовой поддержке Федерального министерства экономического сотрудничества и развития Германии (BMZ).
